Entre les deux !

26/12/2019

Entre noël et le jour de l'an 

Un bouillon végétal décaptout,ça vous dit ?

Drainant,minéralisant

Pour 4 pers
Préparation 10 minutes,cuisson 30 minutes

Ingrédients: 

1 kg de poireaux, 1 chou vert, 500 g de carottes, 3 branches de céleri, 2 gousses d'ail, 1 citron🍋, 2 branches de thym et 2 de romarin.

👉Lavez et épluchez les légumes, coupez-les en morceaux et plongez-les dans 1 litre et demi d'eau salée. Lorsque l'eau est frémissante, rajoutez l'ail pelé, le thym et le romarin, couvrez et cuire 30 minutes.
Filtrez le bouillon, ajoutez le filet de citron et buvez.

👉En collation, ce bouillon réchauffe, rassasie et draine à la fois. En plus vous avez les légumes pour un autre repas.🎉